护理学（国家特色专业、广东省名牌专业） 培养具备从事临床护理、护理管理、教育、科研基本能力，具有创造性思维和自我发展潜能的高素质人才。学院借鉴国内外护理教育的先进办学经验，以学科建设为核心，推进课程体系、教学内容和教学方法的改革，已形成“加强人文，突出护理，重视社区，注重整体”的护理专业特色的本科课程体系。毕业生经过四年严格、系统的训练，具备良好的评判性思维和良好的护、管、教、研能力。
主要专业课程：人体解剖学、生理学、生物化学、医学微生物学、医学免疫学、药理学、病理学、健康评估、护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、精神科护理学、护理管理学、护理教育学、护理研究等课程。