食品加工技术（理工、文史）

 培养目标： 

  培养掌握食品生产单元操作技术，能胜任食品生产加工、设备操作、技术管理和品质控制等岗位工作的高端技能型人才。

主要课程：  

  食品生产单元操作技术、食品微生物应用技术、食品营养与卫生、食品装备维修与保养、食品添加剂应用技术、焙烤食品生产技术、粮油加工技术、软饮料生产技术、食品法规与标准等课程。

就业方向：  

   在休闲食品、饮料、发酵食品、畜禽产品等食品生产企业、管理机构及相关培训机构，从事食品生产加工、设备操作、技术管理和品质控制等工作。