水产养殖学 本专业培养从事水产动植物良种繁育、饲养管理、饲料生产及质量检测、病害防治及检疫、经营与管理方面的高级应用型人才。学生毕业后，适合在渔政管理部门、水产养殖企业、饲料生产企业、动物食品加工企业、教学与科研部门、水产技术管理与推广部门工作。 开设的主要课程有：鱼类学及组织胚胎学、动物微生物及免疫学、动物生理学、水生生物学、水环境化学、池塘养鱼学、内陆水域增养殖学、甲壳类增养殖学、贝类增养殖学、动物遗传学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料学、名特水产动物养殖学、饲料分析与质量检验、水产动物疾病学、水生观赏动物养殖学、海水鱼类养殖学、渔业经济管理学等。