本专业培养从事矿物(金属、非金属、煤炭)分选、矿物材料加工和矿产资源综合利用等领域内的高级工程技术人才。学生主要学习物理化学、流体力学、矿物学、选矿学、矿物材料，以及化工原理、环境保护等方面的基础理论和专业知识，受到实验研究、工程设计、生产管理、计算机应用等方面的基本训练。能够承担矿物原料的分析检测、选矿（选煤）工艺、选矿（选煤）厂设计、矿物材料加工利用、资源综合利用和环境保护等方面的科学研究和专门技术工作。