培养目标 本专业培养掌握旅游企业管理和服务的基本知识与技能，从事旅行社、旅游饭店等旅游行业经营管理和接待服务的管理和高素质技能性专门人才。 主要课程及目标 旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销学、旅游法规、旅游企业财务管理、旅游饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店客房管理、旅行社经营管理、导游业务、导游基础知识。酒店岗位实习、酒店管理综合实习、旅行社导游实习、外联岗位实习、毕业论文等。 就业方向 面向各级旅游行政管理部门、旅行社、宾馆等企事单位从事导游、旅行社和旅游景区景点经营管理、外联工作，饭店、旅游度假中心的管理、服务和营销工作。