山东农业工程学院食品质量与安全监管专业简介

食品质量与安全监管(专科类)

本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握食品标准化生产技术规程和食品质量分析检测技能，熟悉食品生产加工贮运安全管理技术，能够在食品生产加工流通的相关领域和监督管理部门从事食品质量控制和监管的高技能、应用型技术人才。
主要课程：食品生物化学、食品微生物、食品营养与卫生、食品分析、仪器分析、食品感官检验、食品微生物检验、食品安全、食品质量管理、食品工艺学、食品标准化生产技术、食品添加剂等。

最后更新日期：2017-05-09
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