本专业是江西省内唯一将日语与陶瓷结合在一起的专业，开设综合日语、日语听力、日语口语、日文商函写作、商务日语、日本概况等核心课程，现有专职教师11人，都有赴日本留学经历，日籍教师2人。目前本专业已与景德镇国际旅行社、瓷博会、铃木汽车等公司签订了实习实训合同，为学生的学习与就业打下坚实基础。每年的就业率都在90%以上。每年都有学生考上全国重点外语院校硕士。（四年制本科）