酒店管理（本科）

培养目标：酒店管理专业采用“阶段学习——阶段实训”模式，培养适应社会与经济以及现代酒店业发展需要，德、智、体全面发展，系统掌握管理学及酒店管理专业的基本理论和基本知识，具备行业需要的基本素质和能力，能够在高星级酒店各部门一线从事管理与服务工作的高素质应用型人才。

主要课程：管理学、旅游学、服务管理、人力资源管理（英语）、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店品牌管理、酒店英语

就业领域：高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构等其他旅游相关单位服务与管理岗位。