学制四年
培养目标：培养学生德智体美全面发展，具有健全人格；具有成为高素质人才所具备的人文社科基础知识和人文修养；具有较强的自然科学基础（特别是数理化基础）；具有国际化视野和受到严格科学思维的训练、掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，受到扎实的专业理论和专业技能训练；并运用所掌握的理论知识和技能，从事生物技术及其相关领域的科学研究、技术开发、教学及管理等方面的工作，或者有进一步深造的基础和发展的潜能，攻读研究生学位。
开设的主要课程：植物生物学、动物生物学、微生物生物学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、生物工程下游技术等。