为贯彻培养“厚基础、宽口径、重实践、高素质”应用型、复合型人才的本科教育理念，改革人才培养模式，鼓励学生自主学习，培养竞争意识，实现专业培养目标，学院全日制本一批旅游管理类实行按学科大类招生的模式，并在前期大类培养基础上，通过专业分流开展专业教育，优化学生的知识结构，提升学生综合能力。
旅游管理类包含旅游管理、酒店管理二个本科专业。新生入学后第一学年不分专业学习公共基础课程和学科大类课程；第一学年结束后综合考虑学生兴趣、社会需求、学科专业发展、教学资源配置等因素，根据个人申请、结合学生平均学分成绩选拔的工作制度，公正、公平、公开地进行专业分流工作。