通过学习，使学生能够适应社会主义市场经济发展需要，具备扎实的旅游经济管理的基本知识和理论，成为具有良好品行和较强的社会实践能力的应用型专门人才，能够胜任各类宾馆、饭店、旅游服务企业的人事管理、营销管理、以及公共礼仪、餐饮服务等方面的工作。
      主要专业课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游地理学、旅游心理学、旅游市场营销、旅游资源与开发、基础会计学、饭店管理概论、饭店餐饮管理、饭店前厅与客房服务、公共礼仪、电子商务等。