培养目标：本专业主要培养德、智、体、美全面发展，在全球化和新常态背景下，适应战略性主导产业发展需要的具有国际化视野和创新创业意识，系统掌握旅游学科的基本理论 和知识，具备旅游企事业单位经营管理、旅游规划与开发等基本能力与方法，能够在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位、旅游咨询机构等从事行政管理、科 研、运营策划、教育培训等工作的复合型、应用型高级专门人才。

核心课程：主要开设管理学、西方经济学、财务管理、旅游学概论、旅游心理学、旅游管理信息系统、旅游规划与开发、旅游商务礼仪、酒店管理概论、旅游景区管理、会展服务与管理、旅行社管理、现代服务业管理、旅游英语等课程。

专业特色（成果）：专业培养紧跟旅游行业发展实际，以社会需求为导向，突出创新创业意识、国际化视野和职业能力的培养，实施由学校、行业、企业联合培养人才的“双导师制”，进 行分方向（旅游企业管理和旅游规划两个方向）培养。《旅游商务礼仪》课程2011年被评为省级精品课程，《酒店管理实践课程群》2012年被评为省级课程 群；女性人力资源开发与管理研究基地2011年被评为山东省“十二五”人文社科研究基地，女性人力资源开发与管理团队被评为校级科研创新团队；女大学生气 质形象实验示范中心2012年被评为省级实验中心，2013年该中心获批高等学校骨干学科教学实验中心建设工程财政专项资金支持项目。

实验实训：本专业拥有旅游综合实验（训）中心，下设三维立体实景导游、餐饮服务、前台接待与客房服务、咖啡西点、调酒、茶艺、插花、旅行社和旅游管理信息系统实验 （训）中心9处，伴随着学科专业的不断发展以及行业发展的最新需要，还将增设旅游规划设计实验（训）中心及会展实验（训）中心。

就业方向：学生毕业后可在旅游行政管理部门、旅游企事业单位、旅游咨询机构等从事行政管理、科研、教育培训、运营策划等相关工作。伴随着经济全球化的发展和国际交往的 日趋频繁，国内旅游业得到了迅猛发展，现已成为最具活力和潜力的经济新增长点和战略性支柱产业。随着国内旅游产业的转型升级，旅游人才远不能满足旅游业迅 猛发展对高层次人才的需求，尤其是具有现代化经营管理水平和开拓创新能力的中、高级管理人才极其匮乏，旅游行业就业空间广阔。