生物科学专业  本科，学制：四年。设生物化学和微生物学二个专业方向，培养生物科学基本理论、基础知识及实验技能扎实，可在海洋生化、医药卫生、环境保护、分析检验、食品营养、酿造和发酵等部门从事生物化学和微生物学方面的研究、教学、科技开发及经营管理等工作的高级专门人才。

主要课程：基础生物学、微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、发育生物学、神经生物学、分子生物学、生态学等。