旅游管理（酒店管理方向）专业（非师范类，学制三年）：培养德智体全面发展，具有旅游专业知识、旅游管理能力、精通导游业务、适应我国旅游业发展的专业实用人才。专业主干课程：旅游学概论、旅游管理学、中国旅游地理、导游业务、旅游政策与法规、酒店管理概论、酒店服务学、旅游心理学、餐务管理、烹饪概论、酒店财务管理、前厅与客房管理、旅行社经营管理、旅游英语口语、酒店营销学。