酒店管理专业(上海远洲订单班)

国内高端酒店专业人才十分紧缺，酒店管理专业为高星级酒店培养高管人才。

培养目标：本专业面向五星级酒店培养管理人才，熟悉本专业的基础管理理论与专业知识，掌握专业基础技能，熟练掌握前厅、客房、餐厅等的操作技能和酒店管理基本技能，具有从事旅游与饭店中高层管理工作的能力。毕业后能从事五星级高级酒店管理及相关企业中高层岗位的工作，培养酒店业的高端技能型人才。带薪实习，机会多，还可提供跨国学习机会。

就业方向：酒店管理专业的学生毕业后，不仅仅会从事酒店管理，还会从事旅游业、航空公司、会展及项目管理、主题公园、婚礼策划、会所及俱乐部、服务式公寓、餐饮业及其他相关工作。也可选择从事酒店管理公司顾问、酒店管理教育机构的相关工作。

专业特色：①订单班人才是直接向国内大型企业、高端国际酒店输送管理人才的校企合作人才培养模式。订单班的毕业生将在北京、上海、大连、宁波、杭州、台州等各省市大中型城市安置工作。②订单班是我校校企共建重点特色专业，入学即签学校、订单企业、学生的“三方就业协议”。③经过选拔录取，获得订单班资格后，三年学习期间，可享受5000—10000元的学费资助。④安置就业：订单班学员圆满完成专业学习和实习后，达到合格毕业，直接进入管理人才储备库，全部安置到全国各大中城市五星级高端酒店工作。

合作单位：上海远洲集团、香港耀达集团、浙江君澜集团等五星级酒店集团。