本专业学生主要学习综合英语、管理学和旅游学等基础理论和基本知识，接受专门的英语听说和导游业务培训；培养能在各类旅游企业、饭店及有关部门从事翻译、导游、旅游资源开发和管理工作的实用型专门人才。本专业有导游和饭店管理两个方向。