培养目标：培养掌握食品的生产、管理和检测等必备的基础知识实践技能，能够胜任焙烤制品、乳品、肉品、焙烤食品、粮油加工、果蔬加工和饮料加工等食品企业的一线生产、产品营销、技术服务和企业管理等工作的高素质技能型人才。

就业方向：面向焙烤制品、乳品、肉品、饮料、果蔬、酿造酒、焙烤食品和粮油加工等食品企业从事一线生产、质量检测、市场销售及生产管理等岗位工作。

技能证书：啤酒酿造工、焙烤工、食品检验工、发酵工、公共营养师