以培养现代应用材料开发与制造的工程技术人员，学生接收系统全面的材料化学专业知识学习、熟练掌握材料化学基本原理，基础知识和基本技能，能在材料化学与工程及其相关领域从事新材料开发生产、经营管理及性能检测工作。

本专业学生主要学习材料科学与工程的基础理论，学习与掌握材料的制备、组成、组织结构与性能之间关系的基本规律。受到金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料以及各种先进材料的制备、性能分析与检测技能的基本训练。掌握材料设计和制备工艺设计、提高材料的性能和产品的质量、开发分析与检测技能的基本训练。掌握材料设计和制备工艺设计、提高材料的性能和产品的质量、开发研究新材料和新工艺方面的基本能力。